Temperatrice cioccolato da banco ICB Chocotemper Top 5,5 kg

Temperaggio preciso in formato compatto

La ICB Chocotemper Top 5,5 è una temperatrice da banco progettata per lavorare il cioccolato con continuità e precisione anche nei laboratori con spazio limitato. La vasca da 5,5 kg consente di gestire piccole e medie produzioni mantenendo costante la fluidità del prodotto.

Funzionamento e vantaggi

La macchina utilizza due motori indipendenti, uno dedicato alla coclea e uno all’agitatore, per ridurre l’usura e garantire maggiore affidabilità nel tempo. La coclea in acciaio inox è completamente removibile: la pulizia risulta più semplice e il cambio del tipo di cioccolato più rapido.

• Pannello touch screen intuitivo
• Dosaggi automatici per erogare quantità precise
• Modalità notturna per mantenere il cioccolato sciolto limitando i consumi
• Rotazione inversa della coclea per facilitare pulizia e svuotamento del beccuccio
• Controllo del flusso tramite pedale
• Solida struttura in acciaio inox

Dati tecnici

• Capacità vasca: 5,5 kg
• Alimentazione: 110/220 V
• Potenza: 1,1 kW
• Peso: 52 kg
• Dimensioni: L48xP46xH66 cm

Può essere completata con tavola vibrante standard o riscaldata, tavola vibrante indipendente e carrello dedicato.