ICB Chocotemper-Q40: temperaggio continuo del cioccolato

La Chocotemper-Q40 è progettata per laboratori di pasticceria e cioccolateria che lavorano volumi importanti. La vasca da 40 kg e il design compatto permettono di organizzare la produzione occupando uno spazio contenuto.

Controllo e pulizia

Il pannello touchscreen gestisce dosaggi automatici, modalità notturna e rotazione inversa della coclea. La coclea in acciaio inox è rimovibile per facilitare la pulizia e il cambio di cioccolato; il flusso può essere controllato tramite pedale.

Caratteristiche principali

• Vasca: 40 kg
• Struttura in acciaio inox
• Coclea inox rimovibile
• Dosaggi automatici e modalità notturna
• Rotazione inversa per pulizia e svuotamento
• Predisposizione Industria 4.0 Ready su richiesta
• Tavola vibrante riscaldata e ricopritore disponibili separatamente

Dati tecnici

• Codice produttore: 14.CTQ40
• Alimentazione: 220 V
• Potenza: 3,0 kW
• Dimensioni: L62xP90xH127 cm
• Peso: 160 kg