Mini taglierina per pasticceria ICB Chitarra – 2 telai

La Mini Chitarra ICB è una taglierina compatta per cremini, ganache, semifreddi, sfoglia e preparazioni di pasticceria con consistenza morbida. I telai intercambiabili permettono di ottenere porzioni regolari e uniformi.

Caratteristiche e dotazione

• Solida base in alluminio.
• Piano di taglio utile: 27×27 cm.
• Un telaio con distanza fili 30 mm.
• Un telaio con distanza fili 22,5 mm.
• Gira torte in acciaio inox incluso.
• Kit per la sostituzione dei fili incluso.

Non indicata per prodotti duri o contenenti frutta secca e granelle.