Forno elettrico combinato convezione/vapore Eka MKF 511 S
Il forno elettrico combinato convezione/vapore Eka MKF 511 S della linea Millennial Smart permette di lavorare con 5 teglie GN 1/1. I comandi elettromeccanici consentono di gestire le impostazioni di cottura in base alle preparazioni.
Il formato delle teglie aiuta a organizzare la preparazione e la cottura su più livelli. Prima di scegliere l’installazione, verifica gli ingombri e l’alimentazione riportati nei dati tecnici.
Caratteristiche principali
- Capacità: 5 teglie GN 1/1
- Comandi: Elettromeccanico
Dati tecnici
| Capacità | 5 teglie GN 1/1 |
|---|---|
| Passo guide | 68 mm |
| Dimensioni (LPH) | L730xP855xH700 mm |
| Peso | 78,4 kg |
| Potenza elettrica | 7,8 kW |
| Tensione | AC 380/400 3N V |
| Frequenza | 50 (60 on demand) Hz |
| Temperatura | 100 ÷ 270 °C |










