La Mecnosud DL40P lavora a freddo impasti per pizza, focaccia, piadina e altre preparazioni, formando dischi regolari senza alterare le caratteristiche della pasta. Le due coppie di rulli permettono di regolare con precisione lo spessore desiderato.

Caratteristiche principali

• Peso impasto: 100-700 g; diametro disco: 14-40 cm.
• Due coppie di rulli con protezioni separate.
• Tastiera digitale e predisposizione per comando a pedale.
• Corpo in acciaio inox rinforzato; ingranaggi del riduttore in resine ad alta resistenza.
• Potenza 0,37 kW; alimentazione 230 V monofase.
• Dimensioni: 520 × 750 × 450 mm; peso: 45 kg.
• Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza conformi alle norme CE.

Optional ufficiale

Pedale di comando per gestire la lavorazione lasciando libere entrambe le mani.