Name: Macchina per pasta fresca FIMAR PF40E – 3,5 kg per ciclo, 13 kg/h - Gelotech
SKU: PF40E Fimar
Availability: InStock

La FIMAR PF40E riunisce impasto ed estrusione della pasta fresca in una macchina con capacità di 3,5 kg per ciclo. La produzione oraria indicata dal costruttore è di 13 kg/h. Le trafile intercambiabili consentono di scegliere il formato di pasta da realizzare.

L’utensile impastatore e l’elica sono in acciaio inox AISI 304. La vasca completamente estraibile facilita il lavaggio. Il coperchio grigliato permette l’introduzione degli ingredienti durante la lavorazione ed è dotato di microinterruttore di sicurezza. I comandi sono digitali.

La bocca di estrusione dispone di raffreddamento ad acqua. Il coltello tagliapasta è incluso nella dotazione.

Dati tecnici

Impasto per ciclo:

3,5 kg

Produzione oraria indicativa:

13 kg/h

Potenza:

750 W

Diametro trafile:

57 mm

Dimensioni macchina (LxPxH):

L32xP58,2xH52,5/63 cm

Peso netto:

35 kg

Trafile e accessori

Le trafile si acquistano separatamente. Scegliere esclusivamente gli accessori compatibili con questo modello; le dotazioni indicate come incluse non richiedono un acquisto aggiuntivo.