La Mecnosud DL30M lavora a freddo impasti per pizza, focaccia, piadina e altre preparazioni, formando dischi regolari senza alterare le caratteristiche della pasta. Il formato compatto monorullo è pensato per laboratori con spazio ridotto.

Caratteristiche principali

• Peso impasto: 80-210 g; diametro disco: 14-30 cm.
• Rullo da 30 cm con regolazione dello spessore.
• Tastiera digitale e predisposizione per comando a pedale.
• Corpo in acciaio inox rinforzato; ingranaggi del riduttore in resine ad alta resistenza.
• Potenza 0,37 kW; alimentazione 230 V monofase.
• Dimensioni: 420 × 350 × 450 mm; peso: 27 kg.
• Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza conformi alle norme CE.

Optional ufficiale

Pedale di comando per gestire la lavorazione lasciando libere entrambe le mani.