CHITARRA DOPPIA TAGLIERINA PER PASTICCERIA + 3 TELAI (37,5 – 30 – 22,5 mm)

CHITARRA, taglierina per pasticceria, è formata da una solida base in alluminio e telai in acciaio inox che permettono di tagliare cremini al cioccolato, la sfoglia di pasta, ganache, semifreddi e prodotti di pasticceria con impasto morbido.

Chitarra è disponibile in 3 diverse versione: mini, singola e doppia.

La chitarra piccola e la chitarra singola permettono di tagliare cremini al cioccolato in una direzione ( il prodotto andrà successivamente girato per ottenere quadrati e rettangoli). La chitarra doppia consente di tagliare il prodotto in due direzioni, ottenendo immediatamente rettangoli e quadrati perfetti.

La chitarra doppia è fornita con tre telai (37,5 – 30 – 22,5 mm)

La chitarra non è indicata per prodotti surgelati o con impasto duro.

• Dimensione: 55x50x11h cm
• Base di taglio: 36×36 cm
• Codice chitarra doppia con tre telai (37,5 – 30 – 22,5 mm): 13.BASE.TELAI.D