Raschietto inox Forcar AV4946 | 12 cm

Il raschietto Forcar AV4946 è realizzato in acciaio inox e presenta una misura di 12 cm indicata dal produttore. È un utensile da banco utilizzabile per raccogliere residui di impasto e intervenire sulla superficie di lavoro durante le fasi di preparazione.

Il bordo del raschietto permette di lavorare in modo localizzato, mentre il formato va scelto in relazione all’area da trattare e all’operazione da eseguire. È opportuno verificare l’idoneità del contatto con il materiale del proprio piano, soprattutto in presenza di superfici delicate. Il modello AV4946 completa la dotazione della postazione pizzeria insieme a spatole e altri utensili per la gestione dell’impasto.