Trittico Bravo 610 Premium – Mantecatore + Pastorizzatore –

Trittico Bravo 610 Premium – NUOVA –

La Trittico Bravo 610 Premium è la macchina combinata che ha rivoluzionato la produzione del gelato artigianale, racchiudendo in un’unica soluzione le funzioni tradizionalmente svolte da più macchine.
Questa unità, proposta da Gelotech, è usata esclusivamente per dimostrazioni, prove tecniche e attività formative.

Grazie a oltre 40 anni di sviluppo tecnologico, Trittico Premium garantisce affidabilità, semplicità d’uso e prestazioni elevate, risultando ideale per laboratori artigianali che desiderano una soluzione completa, compatta e professionale.

Caratteristiche principali

• Controllo della consistenza tramite sforzo amperometrico del motore o temperatura

• Sistema di lettura dell’assorbimento durante la mantecazione

• Agitatore a 2 velocità

• Vasca superiore con agitatore dedicato

• Mescolatore in acciaio con denti in materiale plastico

• Scivolo di estrazione gelato fisso

• Programmi personalizzabili

• Cestello porta aromi

• Kit ricambi Startronic Premium

Produzioni realizzabili

• Gelato artigianale

• Sorbetti

• Granite

Vantaggi

• Tempi di congelamento ridotti

• Facilità di utilizzo e pulizia

• Soluzione all-in-one che ottimizza spazio e flusso di lavoro

Stato della macchina

• Usata solo per dimostrazioni

• Perfettamente funzionante

• Controllata e testata

• Completa di dotazione standard

Dati tecnici

• Produzione per ciclo: 10 litri

• Raffreddamento: aria / acqua