Sfogliatrice da pavimento Mecnosud SF600P-120 – cilindri 600 mm, tavoli 1200 mm

La Mecnosud SF600P-120 è una sfogliatrice professionale da pavimento per la laminazione uniforme di impasti destinati a pasticcerie, panifici, laboratori di pasta fresca, pizzerie, hotel e ristoranti. La struttura stabile, i comandi intuitivi e i piani ripiegabili agevolano il lavoro quotidiano e riducono l’ingombro a fine utilizzo.

Caratteristiche principali

• Cilindri di laminazione cromati e rettificati, larghezza 600 mm.
• Tavoli di lavoro da 1200 mm, ripiegabili e smontabili.
• Velocità variabile continua.
• Raschiatori facilmente smontabili per una pulizia semplice e veloce.
• Comando manuale a bordo macchina e comando a pedale forniti di serie.
• Impianto elettrico con comandi in bassa tensione.
• Predisposizione per gruppo di taglio opzionale sulle versioni a velocità variabile.

Dati tecnici

• Modello: SF600P-120
• Larghezza cilindri: 600 mm
• Lunghezza tavoli: 1200 mm
• Alimentazione: 400 V trifase
• Peso: 260 kg

Accessori e configurazioni opzionali

Disponibili scatola gruppo taglio GT e kit ufficiali per croissant (CR140130 e CR140173), pain au chocolat (PC15080) e pizzette nei diametri 100, 130 o 200 mm (PZ100, PZ130 e PZ200). Ulteriori rulli di taglio sono disponibili su richiesta; per la serie SF il gruppo di taglio è previsto sulle versioni a velocità variabile.