Sfogliatrice stendipizza FIMAR SI520 – rulli 52 cm

Sfogliatrice Stendipizza Professionale SI520 – Lunghezza Rulli Cm 52
Apertura Rulli 0/10 mm, regolabile con pomello
Indicata per la lavorazione di impasti pizza, piada e pasta all’uovo.
Corpo interamente in Acciaio Inox AISI 304, Rulli in Acciaio Inox AISI 304 lucidati a specchio. Microinterruttore di sicurezza sul coperchio di protezione dei rulli.
Possibilità di aggiungere il Tagliasfoglia (Taglio utile Cm 22), in diverse misure di taglio: mm 2,4,6,12

Alimentazione Monofase 230V/50Hz o Trifase 400V/50Hz – Potenza kW 0,37 (0,5 HP) – Dimensione Cm 78 x 48 x 40 h – Peso Kg 70

Come scegliere la sfogliatrice FIMAR SI520

La SI520 utilizza rulli lunghi 52 cm ed è indicata per stendere impasti all’uovo, pizza e piada. La larghezza dei rulli è la principale differenza tra i modelli SI320, SI420 e SI520: permette di scegliere la macchina in base al formato della sfoglia da lavorare e allo spazio disponibile sul banco.

Regolazione e sicurezza

L’apertura dei rulli è regolabile da 0 a 10 mm. Il pomello permette di regolare lo spessore dell’ultimo passaggio. I rulli in acciaio inox AISI 304 sono lucidati a specchio; anche la struttura è in AISI 304. Il coperchio di protezione dei rulli dispone di un microinterruttore di sicurezza.

Tagliasfoglia opzionale

Il tagliasfoglia è un accessorio da acquistare separatamente e non è incluso nella macchina base. Il taglio utile è di 220 mm, con misure disponibili di 2, 4, 6 o 12 mm. L’eventuale foto della macchina con tagliasfoglia illustra una configurazione con accessorio opzionale.

Ingombro e collegamento

Le dimensioni della SI520 sono L78xP48xH40 cm. Il motore ha una potenza di 370 W. Prima dell’acquisto seleziona l’alimentazione compatibile con il tuo impianto: 230 V monofase con spina Schuko oppure 400 V trifase con spina industriale. Entrambe le versioni funzionano a 50 Hz; prezzo e disponibilità sono riferiti alla variante scelta.

Dati tecnici