Il girarrosto elettrico professionale Combisteel è progettato per la cottura uniforme di polli e altri alimenti in rosticcerie, gastronomie, supermercati e attività di ristorazione.
È dotato di 4 cestelli e può cuocere contemporaneamente da 16 a 20 polli, con un peso indicativo compreso tra 1,5 e 1,7 kg ciascuno. I quattro elementi riscaldanti assicurano una distribuzione efficace del calore e una cottura regolare del prodotto.
Il funzionamento elettrico permette un utilizzo pratico e continuo, senza necessità di collegamento alla rete del gas. L’apparecchiatura richiede un’alimentazione professionale trifase da 400 V e viene fornita senza spina.
Caratteristiche tecniche
| Caratteristica | Dato |
|---|---|
| Marca | Combisteel |
| Modello / Codice | 7472.0005 |
| Alimentazione | Elettrica |
| Numero di cestelli | 4 |
| Capacità indicativa | 16-20 polli |
| Peso indicativo per pollo | 1,5-1,7 kg |
| Numero di elementi riscaldanti | 4 |
| Potenza elettrica | 5,4 kW |
| Tensione | 400 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Larghezza | 940 mm |
| Profondità | 590 mm |
| Altezza | 790 mm |
| Peso lordo | 79 kg |
| Spina europea | Non inclusa |
| EAN | 7435137923992 |
Dotazione di serie
- 4 cestelli
Nota: il girarrosto non è dotato di spina e deve essere collegato alla rete elettrica da personale qualificato.








