FRY TOP ELETTRICO MISTO TOP – SERIE 60 – Dim. 60x60x29h – BERTO’S E6FM6BP-2

Piastra di cottura professionale elettrica – metà liscia / metà rigata

Piastra di cottura professionale con piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, progettata per garantire massima resistenza, igiene e durata nel tempo.

Le resistenze in acciaio Incoloy, posizionate sotto la piastra, assicurano una distribuzione uniforme del calore e prestazioni elevate anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Dotata di:

• Controllo termostatico della temperatura

• Termostato di sicurezza a riarmo manuale

• Regolazione della temperatura da 50°C a 270°C

• Spia di linea

• Spia di raggiungimento temperatura

La piastra di cottura è realizzata in acciaio satinato, con configurazione metà liscia e metà rigata, ideale per una preparazione versatile di carne, pesce e verdure. Il paraspruzzi perimetrale a filo garantisce maggiore pulizia e sicurezza durante l’utilizzo.

L’apparecchiatura è dotata di due zone di cottura indipendenti, con comandi separati per una regolazione ottimale e personalizzata della temperatura.

La superficie di cottura è leggermente inclinata per facilitare il deflusso dei liquidi verso il foro di scarico di grandi dimensioni, collegato a un convogliatore con contenitore estraibile a tenuta di liquidi, per una pulizia semplice ed efficace.

Specifiche Tecniche

Dati tecnici

• Potenza elettrica totale: 8 kW

• Alimentazione: 380–415 V ~ 3N

Dimensioni

• Larghezza: 600 mm

• Profondità: 600 mm

• Altezza: 290 mm

• Peso: 42 kg

• Volume: 0,10 m³

Dati imballo

• Larghezza imballo: 710 mm

• Profondità imballo: 680 mm

• Altezza imballo: 680 mm

• Peso imballo: 55 kg

• Volume imballo: 0,33 m³