La serie di forni pizza professionali Mec Smart è stata appositamente pensata per chi necessita di un forno pizza economico e affidabile allo stesso tempo.
La linea di forni pizza professionale Smart è ideale per piccole pizzerie o ristoranti che si approcciano al mondo della pizza con un occhio attento al budget.
L’economicità della linea deriva da un estremo lavoro di ottimizzazione dei processi produttivi e una progettazione volta a semplificarne al massimo il loro utilizzo concentrandosi sulle funzioni base.
La struttura è realizzata in metallo verniciato con frontale in acciaio.
La porta con vetro centrale ha un’apertura a battuta che ne aumenta l’affidabilità e la durata nel tempo.
La camera è realizzata in lamiera alluminata ed è dotata di illuminazione interna gestibile dal pannello frontale.
Le potenze e temperature di cielo e platea sono regolabili separatamente grazie a due termostati, un pirometro indica in maniera precisa la temperatura di cottura raggiunta.
La cottura avviene su piana refrattaria posta sulla platea.
La linea di forni Smart rispetta tutti i requisiti di sicurezza e igiene imposti dalle normative nazione ed internazionali per garantire un’assoluta sicurezza durante il loro utilizzo.
- Versione in acciaio
- Luce interna
- Pirometro per ogni camera di cottura
- Superficie di cottura in refrattario certificato per alimenti
- 2 termostati per ogni camera
DETTAGLI TECNICI
- Alimentazione: 230 V
- Camere di cottura: 2
- Temp di lavoro: 350° C
- Potenza: 3.5 kw
- Peso: 35 kg
- Dimensioni esterne: 510 x 590 x 350 mm
- Dimensioni camera: 350 x 410 x 70.5 mm



