Forno a convezione Fama FFM101G con grill
Il forno a convezione Fama FFM101G con grill è destinato alle preparazioni di cucina e pasticceria professionale. La camera accoglie quattro teglie da 433×333 mm; nella fornitura sono comprese una teglia e una griglia dello stesso formato. I comandi meccanici permettono di impostare la cottura direttamente dal pannello frontale.
Il modello lavora con alimentazione monofase 230 V, 50/60 Hz, e potenza di 3,5 kW. La temperatura è regolabile da 50 a 300 °C. Le superfici interne ed esterne in acciaio inox e la camera con angoli arrotondati agevolano la pulizia. L’illuminazione interna permette di controllare gli alimenti senza aprire la porta a doppio vetro.
• Macchinario per uso professionale
• Interni ed esterni realizzati in acciaio inox
• Illuminazione interna della camera
• Camera di cottura saldata con angoli arrotondati
• Porta a ribalta
• Porta doppio vetro (4 mm)
• 2 ventole autoreverse da 2800 giri/min
• Elevato isolamento termico da 50 mm
• Base della camera di cottura diamantata per facilitare lo scarico della condensa interna
• Cremagliera teglie removibile
• Passo teglie 70 mm
• Regolazione temperatura da 50 a 300°C
• Regolazione tempo da 1 a 120
• Norme CE
• Fabbricato in Italia



