- Struttura esterna ed interna in acciaio inox
- Comandi analogici
- Temperatura di cottura 50 ÷ 270 °C
- Resistenze in acciaio inox Incoloy® 800
- Isolamento termico camera di cottura in fibra ceramica
- Camera di cottura a tenuta stagna
- Camera di cottura con angoli arrotondati
- Modalità di cottura a convezione o a convezione con umidificatore
- Inversione automatica del senso di rotazione della ventilazione
- Quantità di umidità regolabile
- Doppio vetro porta con apertura a libro per pulizia
- Guarnizione porta facilmente estraibile
- Predisposizione per teglie GN1/1 e 60×40 cm
- Interasse teglie 75 mm
- Illuminazione interna
- Dotato di allaccio idrico 3/4” per umidificazione
Caratteristiche tecniche
| Modello | AWM40 |
|---|---|
| Potenza Watt | 6500 |
| Alimentazione | 400/3N/50-60 |
| Nr. e tipo teglie | 4 x GN1/1 – 60×40 cm |
| Dimensioni mm | 865x735x565h |
| Peso netto kg | 57 |
| Peso lordo kg | 66 |
| Dimensioni imballo cm | 90x77x76h |











