Forno a gas combinato convezione/vapore Eka MKF 1111 G S
Il forno a gas combinato convezione/vapore Eka MKF 1111 G S della linea Millennial Smart permette di lavorare con 11 teglie GN 1/1. I comandi elettromeccanici consentono di gestire le impostazioni di cottura in base alle preparazioni.
Il formato delle teglie aiuta a organizzare la preparazione e la cottura su più livelli. Prima di scegliere l’installazione, verifica gli ingombri e l’alimentazione riportati nei dati tecnici.
Caratteristiche principali
- Capacità: 11 teglie GN 1/1
- Comandi: Elettromeccanico
Dati tecnici
| Capacità | 11 teglie GN 1/1 |
|---|---|
| Passo guide | 68 mm |
| Dimensioni (LPH) | L730xP855xH1231 mm |
| Peso | 141 kg |
| Potenza elettrica | 0,7 kW |
| Portata termica | 17,5 kW |
| Tensione | AC 220/230 V |
| Frequenza | 50 (60 on demand) Hz |
| Temperatura | 100 ÷ 260 °C |









