Cuocipasta elettrico 30 litri su vano | Berto’s CPE40 | L400xP714xH900 mm | 8 kW

Berto’s CPE40: cuocipasta elettrico 30 litri su vano

Il modello Berto’s CPE40, linea Macros 700, ha una capacità di 30 litri e una potenza elettrica di 8 kW. Le dimensioni sono 400 × 714 × 900 mm (larghezza, profondità, altezza). L’alimentazione è 380–415 V 3N. La struttura su vano integra la postazione nella linea di cottura professionale.

Caratteristiche e utilizzo

Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Vasca stampata con ampi bordi arrotondati realizzata completamente in acciaio INOX AISI 316. Capacità utile della vasca 30 Lt. Circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanzia i cesti dal fondo della vasca e protegge le resistenze situate direttamente all’interno della vasca. Troppopieno di grande diametro per l’eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura. Rubinetto di scarico a sfera, situato all’interno del vano, comandato da maniglia con impugnatura atermica. Piedini regolabili. Standard: 1P sportello con maniglia stampata spessore 20/10

Specifiche tecniche