La rullatrice consente di risparmiare tempo nel processo di lavoro e non necessita di operatori specializzati. È stato progettato per modellare rapidamente l’impasto per pizza, pane, torte, crostate, ecc. Lavora senza scaldare l’impasto mantenendone inalterate le caratteristiche. La Rullatrice Prismafood garantisce risultati ottimali e grandi volumi di produzione grazie ad una semplicità d’uso e ad un’attrezzatura di altissima qualità. La selezione dello spessore per l’impasto finale è un’operazione rapida e intuitiva. Su tutte le rullatrici lo spessore tra i rulli è regolabile da 0 a 5 mm.
- Diametro pizza 26 – 40 cm
- Rulli paralleli
- Ideale per pizza in teglia (forma rettangolare)
- Sistema di trasmissione ad ingranaggi
- Manopola di regolazione dello spessore su entrambi i rulli
- Spessore regolabile da 0 a 5 mm
- Protezione rulli in plexiglass trasparente per la massima sicurezza con visibilità ottimale
- Pedale elettrico incluso
- Tensione speciale 110V 60Hz disponibile
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso dell’impasto (gr) | 220 – 900 |
| Diametro pizza (cm) | 26 – 40 |
| Alimentazione (volt) | 230 | 1 ph 50/60Hz |
| Potenza (Kw – Hp) | 0,25 | 0,33 |
| Dimensioni dell’attrezzatura (cm L x P X A) | 58,5 x 43,5 x 71,5 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 88 x 64,5 x 54,5 |
| Peso netto (Kg) | 38 |
| Peso lordo (Kg) | 45 |








