Spezzatrice Mecnosud DV20 – 20 divisioni, capacità impasto 5-17 kg

La Mecnosud DV20 è una spezzatrice robusta per panifici, pizzerie e laboratori professionali. Divide impasti da 5 a 17 kg in 20 porzioni uniformi; le parti a contatto con la pasta sono realizzate con materiali idonei all’uso alimentare e le porte laterali agevolano pulizia e manutenzione.

Caratteristiche principali

• Vasca rettangolare a 20 divisioni.
• Risalita automatica dei coltelli.
• Struttura robusta con verniciatura a polveri epossidiche.
• Porte laterali per accedere ai meccanismi interni.
• Impugnatura ergonomica per apertura e chiusura del coperchio.

Dati tecnici

• Capacità impasto: 5-17 kg
• Vasca: 480 × 400 × 130 mm
• Potenza motore: 1,5 kW
• Alimentazione: 400 V trifase, 50-60 Hz
• Dimensioni: 585 × 800 × 1693 mm
• Peso: 235 kg

Optional ufficiali

• Kit raccolta farina KRF.
• Regolatore di pressione RP.
• Rivestimento testata antiaderente in Teflon RTT.
• Kit vaschetta farina KVF.
• Piatto nylon per trasferimento pasta PNT e feltro in lana FEL.
• Griglie da 6, 7, 9, 10, 12, 14, 18, 20, 40, 50, 54 o 80 porzioni.