Spazzola doppia Forcar AV4971 con raschietto inox

La Forcar AV4971 riunisce una spazzola doppia in ottone e un raschietto in acciaio inox, offrendo nello stesso utensile due superfici di lavoro per la pulizia del forno pizza. La spazzola permette di raccogliere farina e residui, mentre il raschietto consente di intervenire localmente sui depositi che richiedono un’azione differente.

La lunghezza complessiva indicata nel listino Forcar è di 110 cm. Prima della scelta è utile confrontarla con la profondità della camera di cottura e con lo spazio di manovra disponibile davanti alla bocca del forno.

È un accessorio dedicato alla gestione della postazione tra le lavorazioni. Per proteggere il piano di cottura, l’impiego delle setole in ottone e del raschietto deve essere compatibile con le indicazioni di pulizia del forno utilizzato.