Mantecatore da banco Bovo Tuttogel 2800 Plus | 0,5–3 L | L50,5×P78×H51cm

Name: Mantecatore da banco Bovo Tuttogel 2800 Plus | 0,5–3 L | L50,5×P78×H51cm - Gelotech
SKU: Bovo 05-TTG2800BC
Price: 7308.00 EUR
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Cod.: CT-5788

Codice Prodotto: Bovo 05-TTG2800BC

Prezzo IVA escl.: 7.308,00 €
Prezzo IVA incl.: 8.915,76 €

Bovo Tuttogel 2800 Plus da banco è il mantecatore verticale per piccole produzioni di gelato artigianale. Lavora da 0,5 a 3 L di miscela per ciclo, con produzione indicativa di 18 L/h. Controllo elettronico, condensazione ad aria e alimentazione monofase.

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Descrizione

Bovo Tuttogel 2800 Plus: mantecatore verticale da banco

Il Bovo Tuttogel 2800 Plus da banco permette di preparare gelato artigianale in gelaterie, cucine e laboratori di pasticceria. La quantità lavorabile da 0,5 a 3 litri di miscela per ciclo lo rende adatto alle piccole produzioni e alla preparazione di gusti in lotti contenuti.

Controllo della mantecazione e dell’estrazione

La scheda elettronica consente di regolare temperatura e velocità durante la lavorazione e l’estrazione. Lo scivolo frontale inclinato facilita l’uscita del gelato al termine del ciclo.

Installazione da banco

La macchina utilizza un’alimentazione monofase a 220 V e una condensazione ad aria. Le dimensioni sono L50,5×P78×H51cm. Per l’installazione occorre un piano adatto al peso di 86 kg e lo spazio necessario alla ventilazione.

Dati tecnici

Modello	Tuttogel 2800 Plus da banco
Codice produttore	05-TTG2800BC
Miscela per ciclo	0,5–3 L
Produzione oraria indicativa	18 L/h
Condensazione	Aria
Alimentazione	220 V / 50 Hz / monofase
Potenza da listino 2026	1,6 kW
Dimensioni (LPH)	L50,5×P78×H51cm
Peso netto	86 kg

La produzione varia in funzione della miscela impiegata e delle condizioni di lavorazione. La documentazione della gamma Tuttogel 2800 è consultabile tramite il pulsante Scheda tecnica, alle pagine 8–9 del catalogo.