Gelatiera da banco NEMOX Chef 5L Automatic i-Green

Gelatiera Nemox Chef 5L Automatic i-Green

Prestazioni Professionali in Formato Compatto

La Nemox Chef 5L Automatic i-Green è la gelatiera semi-professionale ideale per chi desidera una produzione di gelato artigianale di alta qualità con la massima semplicità d’uso. Grazie alla tecnologia i-Green e al gas refrigerante naturale R290, garantisce prestazioni elevate, consumi energetici ridotti e un impatto ambientale minimo.

Dotata sia di funzionamento automatico che manuale, permette a professionisti e appassionati evoluti di ottenere gelati, sorbetti e semifreddi con una consistenza perfetta. In modalità automatica, la macchina controlla la densità del gelato e passa automaticamente alla fase di conservazione non appena la mantecazione è completa, mantenendo il prodotto pronto al servizio.

La vasca removibile in acciaio inox 18/10 assicura massima igiene e facilità di pulizia, mentre la pala professionale con raschiatori offre una mantecazione uniforme e impeccabile. La capacità produttiva di 1 kg di miscela per ciclo (circa 1,5 L di gelato) rende questa macchina ideale per ristoranti, laboratori di pasticceria, gastronomia o per chi vuole un livello professionale anche a casa.

Caratteristiche principali

• Produzione per ciclo: 1 kg di miscela / ~1,5 L di gelato

• Ciclo medio: 20–25 minuti

• Produzione oraria fino a 3 kg (4,5 L)

• Modalità automatica con storage: mantecazione + mantenimento

• Vasca removibile in acciaio inox 18/10

• Pala in acciaio inox con raschiatori removibili

• Gas refrigerante naturale R290

• Potenza: 250 W

• Raffreddamento ad aria

• Dimensioni compatte: 45 × 34,5 × 33 cm

• Peso: 22 kg

Perché scegliere Nemox Chef 5L Automatic i-Green

• Prestazioni da laboratorio in un formato da banco

• Consistenza del gelato sempre perfetta grazie al controllo automatico

• Bassi consumi e tecnologia ecologica i-Green

• Componenti professionali interamente in acciaio

• Pulizia semplice e veloce grazie alla vasca estraibile

• Ideale per gelato artigianale espresso, dessert al cucchiaio, sorbetti e semifreddi