Impastatrice a spirale Mecnosud TS25AM – 22 kg, 33 L, testata sollevabile

La Mecnosud TS25AM è un’impastatrice a spirale progettata per pizzerie, panifici e laboratori di pasticceria. La configurazione monofase a una velocità consente una lavorazione affidabile e adatta alla produzione quotidiana.

Caratteristiche principali

• Capacità d’impasto: da 4 a 22 kg.
• Volume vasca: 33 L; dimensione vasca ØxH 400×260 mm.
• Testata sollevabile e vasca estraibile.
• Configurazione elettrica: monofase a una velocità.
• Potenza motore: 1,10 kW.
• Alimentazione: 230 V / 50 Hz / 1 fase.
• Dimensioni: L780xP770xH430 mm.
• Peso: 113 kg.
• Costruzione robusta e componenti di lavorazione idonei all’uso alimentare.

La capacità dichiarata è calcolata su impasti con almeno il 55% di idratazione e può variare in base agli ingredienti e alla ricetta.