Impastatrice a spirale Mecnosud Massima M40MV – 40 kg, 55 L

La Mecnosud Massima M40MV è un’impastatrice a spirale professionale per pizzerie, panifici e pasticcerie. Il variatore permette di regolare la spirale da 95 a 280 giri/min, adattando la lavorazione a impasti con consistenze e idratazioni differenti.

Caratteristiche principali

• Capacità impasto: 40 kg
• Volume vasca: 55 L
• Dimensioni vasca: Ø50xH30 cm
• Velocità spirale: 95–280 giri/min
• Velocità vasca: 15 giri/min
• Motore spirale: 2,2 kW
• Alimentazione: 230 V / 50–60 Hz / 1 fase
• Dimensioni: L54xP90xH87,4 cm
• Peso: 148 kg

La vasca con fondo semisferico, l’asta tagliapasta sagomata con raschiatore e la trasmissione a cinghia favoriscono una lavorazione uniforme, affidabile e silenziosa.

Configurazioni e optional ufficiali

• Carter chiuso: €300
• Versione MVH con telaio alto
• Versione PLUS con due motori e due inverter, inversione vasca, touchscreen, luce vasca e sensore temperatura