La Mecnosud Massima M601 è un’impastatrice a spirale automatica progettata per panifici, pizzerie e laboratori che lavorano impasti professionali con idratazione superiore al 60%. La capacità massima è di 60 kg, con vasca da 95 litri.
Caratteristiche principali
- Un motore a due velocità: spirale 113/226 rpm e vasca 12/24 rpm.
- Timer meccanico di serie e funzionamento senza inversione di marcia della vasca.
- Motore spirale da 1,5/3 kW e alimentazione 400 V trifase.
- Struttura robusta per uso continuativo professionale.
- Colori disponibili: bianco, nero e avorio.
- Dimensioni L60,2xP107xH120; peso 325 kg.
Configurazioni ufficiali
Disponibili carter chiuso, timer touch-screen con programmi, luce vasca e sensore di temperatura. Luce e sensore richiedono il timer touch-screen.



