L’impastatrice a spirale Prismafood IBM 15 è pensata per la preparazione degli impasti in pizzeria e panetteria. La configurazione con testa e vasca fissa e motore monofase consente di scegliere la macchina in base alla postazione di lavoro.
La vasca contiene 16 litri e la capacità di impasto dichiarata è di 12 kg. Vasca, spirale e protezione sono in acciaio inox. Le dotazioni di serie e i dati di alimentazione sono riportati di seguito.
- Impastatrice da 12 kg
- Testa e vasca fissa
- Con motore monofase
- Timer di serie
- Ruote di serie
- Disponibile motore con frequenza 60Hz
DATI TECNICI
| Peso pasta (Kg) | 12 |
| Capacità (Lt) | 16 |
| Impasto / ora (Kg) | 48 |
| Diametro vasca (cm) | 32 |
| Alimentazione (volt) | 230 |
| Potenza velocità 1 (Kw – Hp) | 0,75 |1 |
| Dimensioni macchina (cm L x P x A) | 38,5 x 67 x 72,5 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 45 x 76 x 80 |
| Peso netto (Kg) | 62 |
| Peso lordo (Kg) | 68 |
Scheda tecnica ufficiale
Scarica il catalogo tecnico Prismafood 2026 – pagina PDF 186
Il documento contiene più modelli della serie. Consulta i dati del modello IBM 15.






