L’impastatrice a spirale Prismafood IBT 40 è pensata per la preparazione degli impasti in pizzeria e panetteria. La configurazione con testa e vasca fissa e motore trifase consente di scegliere la macchina in base alla postazione di lavoro.
La vasca contiene 41 litri e la capacità di impasto dichiarata è di 32 kg. Vasca, spirale e protezione sono in acciaio inox. Le dotazioni di serie e i dati di alimentazione sono riportati di seguito.
- Impastatrice da 32 kg
- Testa e vasca fissa
- Con motore trifase
- Timer di serie
- Ruote di serie
- Su richiesta, con motore trifase a 2 velocità
- Disponibile motore con frequenza 60Hz
DATI TECNICI
| Peso pasta (Kg) | 32 |
| Capacità (Lt) | 41 |
| Impasto / ora (Kg) | 112 |
| Diametro vasca (cm) | 45 |
| Alimentazione (volt) | 400 |
| Potenza velocità 1 (Kw – Hp) | 1,1 | 1,5 |
| Potenza velocità 2 (Kw – Hp) | 1,3 – 1,7 | 2,3 |
| Dimensioni macchina (cm L x P x A) | 48 x 82 x 85 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 55 x 84 x 90 |
| Peso netto (Kg) | 92 |
| Peso lordo (Kg) | 103 |
Scheda tecnica ufficiale
Scarica il catalogo tecnico Prismafood 2026 – pagina PDF 187
Il documento contiene più modelli della serie. Consulta i dati del modello IBT 40.







