Impastatrice FIMAR BERTA 25 | 25 kg

Impastatrice FIMAR Berta 25

La Berta 25 è indicata per impasti a bassa idratazione e ricchi di grassi, come taralli, grissini, piadine e pizza in teglia. Può essere utilizzata anche per impasti all’uovo. La lavorazione avviene tramite un utensile a gancio.

Struttura e materiali

Vasca, utensile e coperchio grigliato sono in acciaio inox AISI 304. La struttura esterna è rivestita con vernice antigraffio.

Configurazione e optional

La disponibilità della seconda velocità dipende dalla versione della macchina. Timer meccanico e ruote sono indicati come optional: la loro presenza deve essere verificata nella configurazione acquistata.

Dati tecnici

Dati tecnici

• Potenza Kw: 0,9 kW ( 1 PH) – 0,75 kW (3 PH) 0,75/1,1 kW 2nd speed (optional)
• Alimentazione: 400V/3/50Hz
• Dimensioni macchina (l x l x h mm): 470 x 625 x 805(h) mm
• Impasto per ciclo (Kg): 25
• Dimensioni della vasca (L): 32 L. (ø 400 x 260(h) mm)
• Velocità (rpm): 23 rpm – 23-46 rpm 2nd speed (optional)
• Peso netto (kg): 61,5
• Peso lordo (Kg): 72
• Dimensioni imballo (l x l x h mm): 550 x 850 x 1060(h) mm
• Volume imballo (m3): 0.495