Impastatrice a bracci tuffanti Mecnosud BR40P – 40 kg

L’impastatrice a bracci tuffanti Mecnosud BR40P è progettata per pizzerie, pasticcerie e laboratori di panificazione che richiedono impasti ben ossigenati, uniformi e lavorati con delicatezza. Il movimento tradizionale dei bracci riproduce la lavorazione manuale e favorisce una struttura regolare dell’impasto.

Caratteristiche principali

• Capacità impasto: 5–40 kg; capacità farina: 3–25 kg.
• Bracci e vasca in acciaio inox AISI 304.
• Organi in movimento montati su cuscinetti a sfere.
• Trasmissione dei bracci con ingranaggi autolubrificanti in nylon, per una marcia silenziosa.
• Timer di lavoro di serie.
• Protezione vasca chiusa, trasparente e robusta, studiata per limitare la dispersione della farina.
• Ruote con due stabilizzatori per agevolare posizionamento e stabilità.

Dati tecnici BR40P

• Movimento bracci: 35–80 battute/min.
• Vasca: Ø 530 × 320 mm.
• Potenza: 2,2 kW.
• Alimentazione: 400 V / 50–60 Hz / 3 fasi.
• Dimensioni: 77×135×60 cm (L×P×H).
• Peso: 270 kg.

Configurazione

La versione BR40P è fornita nella configurazione elettrica indicata. Le serie Mecnosud BE e BR sono disponibili in differenti capacità e alimentazioni: per esigenze di laboratorio specifiche è possibile richiedere la configurazione più adatta prima dell’ordine.