Friggitrice da 25 Lt. per pasticceria. Modello da banco – struttura, vasca, coperchio, cestello e resistenze in acciaio inox AISI 304 – manici cestelli e pomelli coperchi in materiale isolante – termostato di sicurezza con pulsante di ripristino – testata e resistenze removibili – rubinetto di sicurezza esterno con sistema di scarico a innesto frontale a baionetta – dotata di un cestello grande. Raggiunge i 180C° in circa 16 minuti, tempo di frittura in circa 6 minuti.
| Potenza Kw | 9 kW |
|---|---|
| Alimentazione | 400V/3N/50-60Hz |
| Produzione oraria (Kg/h) | 45 |
| Capacità della Vasca (L) | 29 |
| Capacità dell’Olio (L) | 25 |
| Capacità del Cestello (L) | 7 |
| Temperatura di lavoro | 50÷180°C |
| Dimensioni macchina (l x l x h mm) | 585 x 660 x 440(h) mm |
| Peso netto (kg) | 22.5 |
| Peso lordo (Kg) | 26 |
| Dimensioni imballo (l x l x h mm) | 660 x 730 x 480(h) mm |
| Volume imballo (m3) | 0,231 |











