Il forno elettrico digitale Tecnodom Nerone 600 Plus FED04NEPSV-PLUSH2O offre quattro livelli per teglie 600×400 mm o GN 1/1. È una soluzione per pasticceria, panificazione e gastronomia che unisce la cottura a convezione all’iniezione di acqua inclusa in questa versione H2O.

La ventilazione con inversione di marcia distribuisce l’aria nella camera. Il pannello digitale permette di gestire i cicli di cottura e le ricette; la luce interna e la porta a ribalta facilitano il controllo e il carico delle preparazioni. Struttura e camera sono realizzate in acciaio inox.

L’alimentazione richiesta è 380–415 V trifase con neutro, con potenza di 5,4 kW. Per l’umidificazione occorre il collegamento idrico.

Caratteristiche tecniche

Modello: FED04NEPSV-PLUSH2O. Capacità: 4 teglie 600×400 mm o GN 1/1; distanza tra i livelli 80 mm. Potenza: 5,4 kW. Alimentazione: 380–415 V trifase + neutro, 50/60 Hz. Porta: a ribalta.

Dimensioni esterne: L78xP79,5xH56 cm. Dimensioni della camera: L65xP46,8xH35 cm. Peso netto: 44 kg. Imballo: L80xP83xH73 cm, peso lordo 60 kg.

Teglie e griglie non incluse. Installazione e collegamenti non inclusi.

Prodotto in Italia. Consegna indicativa: 10–15 giorni.