Forno elettrico per pizza Prismafood Trays 6 Alto Glass | 6 pizze Ø35 cm

Prismafood TRAYS – vista laterale – immagine ufficiale della serie

Forno elettrico per pizza Prismafood Trays 6 Alto Glass | 6 pizze Ø35 cm

Name: Forno elettrico per pizza Prismafood Trays 6 Alto Glass | 6 pizze Ø35 cm - Gelotech
SKU: Prismafood TRAYS 6 ALTO GLASS
Price: 1289.58 EUR
Availability: InStock

Cod.: CT-2181

Codice Prodotto: Prismafood TRAYS 6 ALTO GLASS

Prezzo IVA escl.: 1.289,58 €
Prezzo IVA incl.: 1.573,29 €

Forno elettrico Prismafood Trays 6 Alto Glass. Capacità: 6 pizze Ø35 cm. Potenza 10,2 kW. Temperatura 50–450 °C. Capacità alternativa: 3 teglie 40 × 60 cm. Piano refrattario, illuminazione interna e regolazione separata di cielo e platea. Porta con vetro di ampie dimensioni. Camera di cottura ad altezza maggiorata.

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Seleziona gli accessori compatibili da aggiungere al forno. Gli accessori sono facoltativi e venduti separatamente; clicca sul nome o sull’immagine per consultarne la scheda.

Forno elettrico per pizza Prismafood Trays 6 Alto Glass | 6 pizze Ø35 cm

Supporto originale Prismafood ST 6-66 per forni Trays 6 e 66

1 × Supporto originale Prismafood ST 6-66 per forni Trays 6 e 66

Prezzo IVA escl.: 283,50 €
Prezzo IVA incl.: 345,87 €

Cappa aspirante Prismafood KT 6-66 con motore e regolatore

Cappa aspirante Prismafood KXL 3L-33L con motore e regolatore

1 × Cappa aspirante Prismafood KT 6-66 con motore e regolatore

Prezzo IVA escl.: 610,09 €
Prezzo IVA incl.: 744,31 €

Descrizione
Informazioni aggiuntive

Il Prismafood Trays 6 Alto Glass è un forno elettrico a 1 camera per 6 pizze Ø35 cm. La camera consente anche l’impiego di 3 teglie 40x60cm.

Capacità alternativa: 3 teglie 40 × 60 cm. L’impiego delle teglie consente di affiancare alla pizza tonda le preparazioni in teglia, utilizzando il formato previsto per questo modello.

La regolazione separata di cielo e platea permette di adattare le temperature alla preparazione. Il forno dispone di piano in pietra refrattaria, isolamento in lana di roccia e illuminazione interna.

La porta con vetro di ampie dimensioni consente di controllare la cottura senza aprire la camera.

La camera ha un’altezza maggiore rispetto ai corrispondenti modelli Trays; il forno è abbinabile ai forni della serie e alle celle di lievitazione previste dal produttore.

La potenza è di 10,2 kW e la temperatura di esercizio è 50–450 °C. Il piano refrattario sostiene la cottura della base della pizza. La porta vetrata permette di controllare la cottura. Le dimensioni esterne sono 110x132x51 cm (LxPxH).

Caratteristiche

Forno a una camera
Per la cottura di 6 pizze da 35 cm
Consente l’inserimento di 3 teglie da 40 x 60 cm
Camera con altezza aumentata rispetto ai modelli Trays Glass
Porta con vetro di ampie dimensioni per consentire la massima visibilità interna
Abbinabile ai forni Trays Glass e alle celle di lievitazione
Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
Piano di cottura in pietra refrattaria
Isolamento in lana di roccia evaporata
Illuminazione interna
Vaporiera disponibile su richiesta
A richiesta disponibile anche nella versione digitale
A richiesta trasformatore 12V e portalampada

DATI TECNICI

Temperatura d’esercizio °C	50 – 450
Alimentazione (volt)	230 – 400
Camere	1
Potenza (KW)	10,2
Assorbimento monofase (Amp x fase)	44,3
Assorbimento trifase (Amp x fase)	14,8
Potenza resistenza cielo (W)	1700×3
Potenza resistenza platea (W)	1700×3
Dimensioni esterne (cm L x P x A)	110 x 132 x 51
Dimensioni interne (cm L x P x A)	82 x 108 x 27
Dimensioni imballo (cm L x P x A)	118 x 142 x 66,5
Peso netto (Kg)	133
Peso lordo (Kg)	155