Il Prismafood Basic 4 è un forno elettrico a 1 camera per 4 pizze Ø32 cm.
Il piano di cottura in pietra refrattaria, le resistenze corazzate e l’isolamento in lana di roccia costituiscono il sistema di cottura del forno. I comandi consentono di adattare la temperatura alla preparazione.
Le temperature di cielo e platea sono regolabili separatamente, per impostare il calore superiore e inferiore in funzione del prodotto.
L’illuminazione interna consente di controllare la cottura durante il servizio.
La potenza è di 4,7 kW e la temperatura di esercizio è 50–450 °C. Il piano refrattario sostiene la cottura della base della pizza. Le dimensioni esterne sono 97,5×92,5×41,5 cm (LxPxH).
Caratteristiche
- Forno a una camera
- Per la cottura di 4 pizze da 32 cm
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Resistenze corazzate
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Illuminazione interna
- A richiesta anche nella versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
DATI TECNICI
| Temperatura d’esercizio °C | 50 – 450 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Camere | 1 |
| Potenza (KW) | 4,7 |
| Assorbimento monofase (Amp x fase) | 20,4 |
| Assorbimento trifase (Amp x fase) | 10,2 |
| Potenza resistenza cielo (W) | 2350×1 |
| Potenza resistenza platea (W) | 2350×1 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 97,5 x 92,5 x 41,5 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 66 x 66 x 14 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 102 x 102 x 57 |
| Peso netto (Kg) | 75 |
| Peso lordo (Kg) | 88 |
Scheda tecnica ufficiale
Scarica la scheda tecnica di Basic 4 dal catalogo ufficiale Prismafood 2026 (pagina PDF 26).
La pagina comprende più modelli: consulta la colonna BASIC 4.
Accessori originali compatibili
Gli accessori seguenti sono opzionali e si acquistano separatamente. Apri la scheda per vedere immagine, prezzo e dettagli.










