Forno elettrico per pizza FIMAR MICROV1C | 1 camera | L55,5xP46xH29 cm

Il forno per pizza FIMAR MICROV1C è adatto alla cottura di pizze e focacce. La camera di cottura misura L40,5xP40,5xH11 cm e dispone di piano refrattario.

Il frontale è in acciaio inox e l’isolamento è realizzato in lana di roccia. Due termostati permettono di regolare la cottura. La porta con vetro di ispezione permette di controllare gli alimenti.

Gestione della cottura

Il piano refrattario accumula calore e lo trasmette alla base del prodotto. I due termostati consentono di adattare la regolazione della cottura alla preparazione. Il campo di temperatura da 50 a 500 °C consente di scegliere l’impostazione adatta all’impasto, allo spessore e alla farcitura.

Spazio di lavoro e configurazione

Il formato compatto permette di organizzare una postazione per pizza e focacce con un ingombro contenuto. La camera misura 40,5×40,5 cm: verifica il formato della preparazione o della teglia rispetto a questo spazio utile.

Caratteristiche tecniche

• Numero camere: 1
• Dimensioni camera: L40,5xP40,5xH11 cm
• Temperatura: 50–500 °C
• Potenza elettrica: 2,2 kW
• Alimentazione elettrica: 230 V monofase, 50/60 Hz
• Dimensioni: L55,5xP46xH29 cm
• Peso netto: 27 kg