Forno elettrico per pizza Fama B9+9 | 2 camere, 12 pizze Ø36 cm

Il forno per pizza Fama B9+9 è un forno elettrico professionale con due camere sovrapposte. Ogni camera accoglie fino a 6 pizze di diametro 36 cm, per una capacità complessiva di 12 pizze. È pensato per le postazioni di cottura di pizzerie e ristoranti.

Due camere e piano refrattario

Le camere misurano ciascuna 720 × 1080 × 140 mm. Il piano di cottura è in materiale refrattario e le resistenze sono corazzate. I quattro termostati consentono di gestire la temperatura, regolabile da 50 a 500 °C. Il pannello comprende il timer e il termometro.

Struttura e visibilità durante la cottura

La struttura è in acciaio inox AISI 304. Le porte hanno vetri per alte temperature e le camere dispongono di illuminazione interna, per osservare le pizze durante la cottura. L’isolamento è in fibra ceramica.

Configurazione e accessori

Seleziona l’alimentazione richiesta tra le varianti disponibili. Il piedistallo in acciaio inox è disponibile su richiesta e non è compreso nella fornitura standard.

Consegna

Il peso lordo per il trasporto è 250 kg.