I forni della linea Trays rappresentano il massimo della flessibilità della proposta Prismafood consentendo l’inserimento da due a dieci teglie del formato 40×60 cm. Le caratteristiche tecniche li rendono una soluzione di alto profilo per i clienti che desiderano un prodotto multi-uso.
- Forno a due camere
- Per la cottura di 9 + 9 pizze da 35 cm
- Consente l’inserimento di 5 + 5 teglie da 40 x 60 cm
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- A richiesta disponibile anche nella versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
DATI TECNICI
| Temperatura d’esercizio °C | 50 – 450 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Camere | 2 |
| Potenza (KW) | 30,6 |
| Assorbimento monofase (Amp x fase) | 133,0 |
| Assorbimento trifase (Amp x fase) | 44,3 |
| Potenza resistenza cielo (W) | 2550×6 |
| Potenza resistenza platea (W) | 2550×6 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 150 x 132 x 74,5 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 123 x 108 x 17,5 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 159 x 143 x 90 |
| Peso netto (Kg) | 307 |
| Peso lordo (Kg) | 340 |
| Peso | 340 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 159 × 143 × 90 cm |
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