I forni della linea Trays rappresentano il massimo della flessibilità della proposta Prismafood consentendo l’inserimento da due a dieci teglie del formato 40×60 cm. Le caratteristiche tecniche li rendono una soluzione di alto profilo per i clienti che desiderano un prodotto multi-uso. Su richiesta aggiunta Vaporiera.
Questa versione offre il vantaggio di una porta con vetro di ampie dimensioni per consentire la massima visibilità interna.
- Forno a una camera
- Per la cottura di 4 pizze da 40 cm
- Consente l’inserimento di 2 teglie da 40 x 60 cm
- Porta con vetro di ampie dimensioni per consentire la massima visibilità interna
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Illuminazione interna
- Vaporiera disponibile su richiesta
- A richiesta disponibile anche nella versione digitale
- A richiesta trasformatore 12V e portalampada
DATI TECNICI
| Temperatura d’esercizio °C | 50 – 450 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Camere | 1 |
| Potenza (KW) | 6,9 |
| Assorbimento monofase (Amp x fase) | 30 |
| Assorbimento trifase (Amp x fase) | 10 |
| Potenza resistenza cielo (W) | 1150×3 |
| Potenza resistenza platea (W) | 1150×3 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 110 x 108 x 41,5 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 82 x 84 x 17,5 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 115 x 115 x 57 |
| Peso netto (Kg) | 98 |
| Peso lordo (Kg) | 114 |










