FORNO CONVEZIONE DIGITALE CON INIEZIONE ACQUA – 7 TEGLIE 60×40

• Apparecchio per uso professionale

• Forno digitale a convenzione con iniezione di acqua

• Capienza 7 teglie o griglie GN 1/1 o 600×400 mm

• Pannello di controllo digitale: doppio display, memoria 9 programmi di cottura, innesto per sonda al cuore, preriscaldamento, temperatura della camera di cottura, tempi di cottura, temperatura al cuore, percentuale di acqua iniettata nella camera di cottura, accensione e spegnimento delle luci interne

• Porta rimovibile per facile manutenzione

• Porta fredda con doppio vetro, apribile per massimizzare le operazioni di pulizia

• Maniglia con sistema di apertura di sicurezza

• Apertura porta con sicurezza anti-sbuffi di vapore e disattivazione ventola

• Sistema di scarico acqua di condensa della porta e del forno

• Camera di cottura in acciaio inox con angoli arrotondati

• Guarnizioni con sistema di fissaggio ad incastro

• Piedini antiscivolo

• Norme CE

• Fabbricato in Italia