Forno a tunnel elettrico per pizza Prismafood Tunnel C40

Il Prismafood Tunnel C40 è un forno elettrico a 1 camera per 26 pizze/ora Ø32 cm.

Il nastro trasportatore in acciaio inox e la camera ventilata consentono la cottura a convezione con un flusso continuo di prodotto. La velocità del nastro e la temperatura si impostano dal pannello di controllo per adattare il ciclo alla preparazione.

La porta di ispezione permette di controllare la cottura; l’accesso alla camera facilita la pulizia. La produttività indicata è un valore di riferimento del catalogo 2026 per pizze Ø32 cm e varia con ricetta, formato e tempo di cottura.

Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio fino a 350°C. Il pannello di controllo digitale è intuitivo e permette di impostare il tempo di accensione e spegnimento, la velocità del nastro e la temperatura del forno. Sono inoltre disponibili 6 diversi programmi impostabili con un semplice”click”, per un utilizzo semplificato. Il forno elettrico a nastro Prismafood può anche essere impostato su una modalità di accensione/spegnimento automatico settimanale. Si tratta di una funzione utile che consente maggiori prestazioni con un minor consumo energetico. La pulizia e la manutenzione del forno a nastro è molto semplice – Il marchio Prismafood assicura la grande affidabilità e durata nel tempo tipica di tutti i prodotti Made in Italy di alta qualità.

Caratteristiche tecniche