La linea di forni a convezione professionali Mec Power è stata sviluppata appositamente per il settore pasticceria e panificazione, in particolare è adatto a tutti coloro sono alla ricerca di un forno facile da usare, dalle dimensioni compatte.

Caratteristiche principali
Struttura e camera di cottura in acciaio inox per facile pulizie e igiene.
Illuminazione camera tramite lampade alogene.
Porta a pressione tipo professionale, motore e ventola maggiorati, resistenza potenziata,
Camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, schiena camera di cottura arrotondata per favorire una migliore circolazione dell’aria, inversione automatica ventola.
Funzioni comandi digitali:

• Umidificazione manuale o automatica a scelta
• 2 motori con inversione di marcia
• Memoria per 99 programmi di cottura con 3 fasi di cottura per ogni programma
• Regolazione automatica pre riscaldamento

Il forno a convezione Mec Power digitale – 4 teglie 60×40 cm è ideale per il settore pasticceria e panificazione in particolare per chi cerca un forno prestante, semplice e compatto. Caratteristiche principali:

• Comandi digitali
• 99 programmi
• 3 fasi di cottura
• 2 motori con inverter
• Regolazione umidità
• Temperatura 30-260 °C
• Capacità di carico: 4 teglie x 600 x 400 mm
• Misure esterne: 800x733x577 mm
• Spazio tra le teglie: 80 mm
• Temperatura: 30 – 260°C
• Voltaggio: 230/400 V
• Potenza 6,7 kW
• Peso: 55 Kg