Eka Millennial Black Mask MKF 711 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 7 teglie GN 1/1

Eka Millennial Black Mask MKF 711 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 7 teglie GN 1/1

Name: Eka Millennial Black Mask MKF 711 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 7 teglie GN 1/1 - Gelotech
SKU: MKF 711 BM EKA
Price: 3738.00 EUR
Availability: InStock

Cod.: CT-674

Codice Prodotto: MKF 711 BM EKA

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Eka MKF 711 BM: forno elettrico combinato convezione/vapore, 7 teglie GN 1/1, comandi black mask.

Comandi: Black Mask
Potenza elettrica: 10,4 kW
Dimensioni: L730xP849xH850 mm

Eka Millennial Black Mask MKF 711 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 7 teglie GN 1/1

This item: Eka Millennial Black Mask MKF 711 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 7 teglie GN 1/1

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Descrizione
Informazioni aggiuntive

Forno elettrico combinato convezione/vapore Eka MKF 711 BM

Il forno elettrico combinato convezione/vapore Eka MKF 711 BM della linea Millennial Black Mask permette di lavorare con 7 teglie GN 1/1. I comandi black mask consentono di gestire le impostazioni di cottura in base alle preparazioni.

Il formato delle teglie aiuta a organizzare la preparazione e la cottura su più livelli. Prima di scegliere l’installazione, verifica gli ingombri e l’alimentazione riportati nei dati tecnici.

Caratteristiche principali

Capacità: 7 teglie GN 1/1
Comandi: Black Mask
Memoria per 100 ricette
Sistema Airflowlogic per la distribuzione dell’aria nella camera di cottura
Sistema Humilogic per la gestione dell’umidificazione

Dati tecnici

Capacità	7 teglie GN 1/1
Passo guide	68 mm
Dimensioni (LPH)	L730xP849xH850 mm
Peso	96 kg
Potenza elettrica	10,4 kW
Tensione	AC 380/400 3N V
Frequenza	50/60 Hz
Temperatura	30 ÷ 270 °C