Cucina a gas 6 fuochi su vano aperto | Berto’s G9F6M | L1200xP900xH900 mm | 53,5 kW

La cucina a gas 6 fuochi Berto’s G9F6M Serie 90 su vano aperto è pensata per le cucine professionali che richiedono elevate prestazioni, affidabilità e continuità operativa.

Configurazione, potenza e dimensioni

Il modello Berto’s G9F6M della linea Maxima 900 misura 1200 × 900 × 900 mm. Il piano dispone di tre bruciatori da 12 kW, due da 7 kW e uno da 3,5 kW, per una potenza gas di 53,5 kW.

Il vano inferiore aperto offre spazio accessibile per organizzare gli utensili; questa versione non comprende un forno. I sei fuochi permettono di seguire più preparazioni contemporaneamente, distribuendo le pentole sulle diverse zone di cottura durante il servizio.

Le griglie in ghisa ad alto spessore, dal design pieno e arrotondato, creano un piano di lavoro uniforme che consente di spostare facilmente le pentole tra i fuochi, ottimizzando tempi e flussi di lavoro. La struttura robusta garantisce lunga durata e massima resistenza.

I bruciatori professionali in ghisa ad alta potenza assicurano fiamma stabile, cottura uniforme e consumi ottimizzati grazie all’elevata efficienza energetica.

Il piano cottura completamente asportabile, con bordi arrotondati, facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, garantendo standard igienici elevati.

Soluzione ideale per ristoranti, hotel e grandi cucine professionali che necessitano di potenza, affidabilità e prestazioni costanti.