Cucina elettrica 4 piastre quadre su vano | Berto’s E9PQ4M | L800xP900xH900 mm | 14 kW

Berto’s E9PQ4M: 4 piastre quadre su vano

La cucina elettrica Berto’s E9PQ4M appartiene alla linea Maxima 900 e dispone di 4 piastre quadre in ghisa da 300 × 300 mm. Ogni piastra sviluppa 3,5 kW, per una potenza totale di 14 kW. L’alimentazione prevista è 380–415 V 3N.

Le dimensioni dell’apparecchiatura sono 800 × 900 × 900 mm (larghezza, profondità, altezza). Il vano inferiore offre spazio per riporre il pentolame e mantenere libero il piano di lavoro. I comandi delle piastre permettono di adattare il calore alle diverse preparazioni durante il servizio.

Costruzione e funzionamento

CUCINA ELETTRICA 4 PIASTRE QUADRE SU VANO

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, finitura Scotch Brite. Piano stampato in un pezzo unico a tenuta stagna Piastre in ghisa con termostato di sicurezza e selettore a 6 posizioni che attiva 6 diverse zone concentriche di potenza. Maniglie con doppio stampo ad alta resistenza in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10.

4 piastre: 3,5Kw x 4