Bagnomaria da banco Forcar BM21 – 2 GN 1/1

Bagnomaria da banco Forcar BM21 per il mantenimento delle preparazioni calde durante il servizio in cucina, mensa o buffet. La capacità è di 2 bacinelle GN 1/1, con profondità massima di 150 mm: il formato standard facilita l’inserimento nella linea di distribuzione.

La struttura in acciaio inox offre una superficie adatta alla pulizia quotidiana. Il sistema a bagnomaria trasmette il calore ai recipienti durante il mantenimento. Il termostato regolabile consente di impostare la temperatura di lavoro.

Le dimensioni esterne sono 66 × 54 × 22 cm; l’alimentazione è a 230 V monofase, 50/60 Hz. La potenza indicata nella scheda tecnica ufficiale è 1200 + 1200 W (2400 W complessivi) e l’intervallo di lavoro è +30/+90 °C. Le bacinelle non sono incluse e devono essere ordinate separatamente nel formato compatibile.