Arrotondatrice Mecnosud AR800M-TE – porzioni 30-800 g

La Mecnosud AR800M-TE arrotonda rapidamente porzioni da 30 a 800 g senza alterare la struttura dell’impasto. La coclea in alluminio rivestita in teflon è adatta anche a impasti ad alta idratazione e preparazioni di pasticceria.

Caratteristiche principali

• Pezzatura lavorabile: 30-800 g.
• Coclea in alluminio teflonata.
• Velocità variabile del cilindro di formatura di serie.
• Potenza: 0,5 kW; alimentazione 230 V monofase.
• Dimensioni: 605 × 840 × 560 mm; peso: 73 kg.
• Progettata per semplicità di utilizzo, pulizia e manutenzione.

Impieghi

Ideale per panifici, pizzerie e pasticcerie che richiedono palline regolari e continuità di produzione.