Vetrinetta refrigerata con coperchio inox Amitek AK18438L | 8 x GN1/3 | +2/+8 °C | L180xP39,5xL28 cm

La vetrinetta refrigerata Amitek AK18438L mantiene a portata di mano gli ingredienti durante la preparazione di pizze, panini e piatti freddi. È predisposta per 8 x GN1/3 e lavora nel campo di temperatura da +2 a +8 °C. Il coperchio in acciaio inox consente di chiudere la parte superiore quando gli ingredienti non vengono prelevati.

Vano ingredienti e bacinelle

La configurazione del modello AK18438L permette di suddividere gli ingredienti in contenitori Gastronorm. Sono compatibili bacinelle idonee al contatto con gli alimenti con altezza massima di 150 mm. Le bacinelle non sono incluse: scegli il formato riportato nei dati tecnici e completa separatamente la dotazione in base alle preparazioni del tuo locale.

Refrigerazione e pulizia

La refrigerazione statica e il gruppo incorporato rendono questa vetrinetta adatta a una postazione di preparazione. La centralina digitale permette di impostare la temperatura, mentre lo sbrinamento automatico facilita la gestione ordinaria. Interno ed esterno sono realizzati in acciaio inox; l’isolamento ha uno spessore di 40 mm.

Per la pulizia segui le istruzioni del produttore e rimuovi i residui alimentari dal vano. L’apparecchiatura conserva ingredienti già refrigerati: organizza il caricamento in modo da rispettare la catena del freddo. Le condizioni ambientali massime dichiarate sono +33 °C con 60% di umidità relativa.

Ingombri e posizionamento

Le dimensioni a coperchio chiuso sono L180xP39,5xL28 cm. Quando il coperchio è aperto, l’altezza raggiunge 61 cm: considera questo spazio prima di posizionare la macchina sotto mensole o pensili. L’alimentazione è monofase 230 V, 50 Hz e il gruppo refrigerante è già incorporato.

Caratteristiche principali

• Struttura esterna ed interna interamente in acciaio inox
• Refrigerazione statica
• Gruppo refrigerante incorporato
• Centralina digitale
• Sbrinamento automatico
• Spessore isolamento 40 mm
• Predisposta per bacinelle gastronorm idonee al contatto con gli alimenti con altezza massima 150 mm (non incluse)

Dati tecnici

Il peso lordo e le dimensioni dell’imballo si riferiscono al collo di spedizione. Per predisporre lo spazio di utilizzo, considera invece gli ingombri della macchina e consulta la scheda tecnica ufficiale.