Unox Bakerlux SHOP.Pro™ LED XEFR-03HS-ELDV Stefania – Forno a Convezione Elettrico 3 Teglie 460×330 con Umidità – Digitale Programmabile

UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™ LED XEFR-03HS-ELDV – 3 Teglie 460×330 – Digitale

Il UNOX XEFR-03HS-ELDV è un forno professionale compatto a convezione con umidità integrata, ideale per bar, caffetterie e piccoli laboratori che lavorano prodotti da prima colazione e pasticceria surgelata.

Grazie al pannello LED con display a 7 segmenti permette la gestione semplice e intuitiva di 99 programmi con 3 step di cottura + preriscaldamento, garantendo risultati costanti anche in spazi ridotti.

 Caratteristiche Principali

XEFR-03HS-ELDV

• ✅ Capacità 3 teglie 460×330 (3 Teglie incluse)

• ✅ Umidità regolabile con incremento del 20%

• ✅ 2 velocità di ventilazione programmabili

• ✅ 99 programmi memorizzabili (12 ad accesso rapido)

• ✅ Temperatura regolabile 30°C – 260°C

• ✅ Camera in acciaio inox AISI 304 con bordi arrotondati

• ✅ Supporti teglie con sistema antiribaltamento

• ✅ Illuminazione LED integrata

• ✅ Doppio vetro isolante

• ✅ Apertura manuale a ribalta

 Tecnologie UNOX Intensive Cooking

• DRY.Plus → rimozione rapida dell’umidità

• STEAM.Plus → creazione istantanea di umidità

• AIR.Plus → ventole multiple con inversione di marcia e 2 velocità

 Dimensioni e Peso

• Larghezza: 600 mm

• Profondità: 669 mm

• Altezza: 425 mm

• Peso netto: 36 kg

• Distanza teglie: 75 mm

🔌 Alimentazione Elettrica

• Voltaggio: 220–240 V

• Fase: 1PH + PE

• Potenza totale: 3 kW

• Corrente massima: 13 A

• Interruttore richiesto: 16 A

• Cavo: 3G x 1,5 mm²

• Spina: Schuko

 Connessione Idrica

• Ingresso acqua: 3/4″ NPT

• Pressione rete: 1,5 – 6 Bar (2 Bar consigliato)

• Durezza massima: ≤ 8° dH

 Efficienza Energetica

• Consumo stimato: 3,5 kWh/gg

• Emissioni CO₂ dirette: 0 kg/gg

 Ideale per

• Bar

• Caffetterie

• Corner bakery

• Pasticceria surgelata

• Produzione leggera e compatta