Tritacarne professionale Fama TS12 Unger – 1100 W, produzione 200 kg/h

Tritacarne FAMA TS12 Unger: caratteristiche e impiego

Il tritacarne professionale FAMA TS12 Unger è indicato per macellerie, gastronomie, ristorazione e laboratori alimentari che richiedono un macinato fine e omogeneo. Il motore ventilato da 1,1 kW offre una produzione indicativa di 200 kg/h. La struttura in acciaio inox lucidato è progettata per l’uso professionale.

Gli ingranaggi elicoidali in acciaio temperato lavorano a bagno d’olio. Il motore asincrono dispone di protezione termica e i comandi sono a 24 V. Le configurazioni offerte sono conformi alle norme CE e il prodotto è fabbricato in Italia.

Configurazioni disponibili

È disponibile con gruppo ½ Unger in ghisa alimentare oppure acciaio inox. La dotazione del gruppo comprende 2 piastre con fori da 0 e 6 mm e 1 coltello. L’alimentazione può essere 230 V monofase oppure 230/400 V trifase. Le opzioni selezionate rappresentano configurazioni alternative.

Accessori compresi

Sono compresi il gruppo di macinazione scelto con piastre e coltelli previsti, la tramoggia e il piatto di raccolta in acciaio inox e il pestello in ABS. L’inversione di marcia FINV è compresa soltanto nelle varianti selezionate con inversione.

Accessori acquistabili separatamente

Il set per insaccare, le piastre con foratura differente e i ricambi compatibili sono acquistabili separatamente e non fanno parte della dotazione standard. Per ordinare l’accessorio corretto occorre indicare il modello e il gruppo di macinazione scelto.

Specifiche tecniche